¿Quién corre con los gastos de Pesadilla en la cocina?

La pesadilla de la cocina de Maggie

Si has visto Pesadillas en la cocina, seguro que te has dado cuenta de que a veces Gordon Ramsay hace un montón de obras en los restaurantes que aparecen en el programa. Me refiero a nuevos y costosos sistemas de punto de venta, nuevas mesas, nuevos hornos y demás. Todo eso supone a veces un precio elevado.

Todos los gastos de renovación los paga el equipo de producción de Kitchen Nightmares. Según Lindsay Kugler, una de las productoras ejecutivas del programa, «la misión de Kitchen Nightmares es ayudar a los restaurantes participantes a recuperarse». Todos los consejos de Gordon Ramsay a los propietarios de los restaurantes son gratuitos y las renovaciones de los restaurantes las paga la serie.»

Qué pasó con los restaurantes de pesadillas en la cocina

Kitchen Nightmares de FOX acaba de ser renovada para una segunda temporada, y aunque es menos deliberada y más abrasiva que la versión británica, es bastante entretenida. Parte de ese entretenimiento se debe a la manipulación de los productores y, sorprendentemente, esa manipulación se revela al final de cada episodio durante aproximadamente un segundo.

El programa ha sido acusado de contratar a actores como comensales, y este descargo de responsabilidad esencialmente admite que los comensales son, en cierto nivel, pagados. Se les da la oportunidad de comer gratis y convertirse en estrellas de la televisión, como los comensales de Hell’s Kitchen. Eso tiene sentido, pero el programa contradice el descargo de responsabilidad, haciendo que el narrador mienta sobre los comensales.

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«El plan de Gordon Ramsay de crear un restaurante de carne para llenar el vacío en esta ciudad ha generado cierta expectación, y el restaurante está totalmente reservado», dijo el narrador anoche. Pasar milagrosamente de un restaurante vacío a una casa llena en un día podría tener algo que ver con el plan de Gordon Ramsay y su nuevo menú, y tal vez con la presencia de cámaras, sin olvidar la parte descartada, la comida gratis, que generaría expectación en cualquier lugar. El segundo descargo de responsabilidad dice:

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Esta serie en particular se emitió por primera vez en 2004 en el Reino Unido durante 6 temporadas y luego emigró a los Estados Unidos, donde se emitió durante otras 7 temporadas, cada una de las cuales fluctuaba en número de episodios. La serie giraba en torno a Gordon Ramsay, que visitaba un restaurante diferente en cada episodio y lo destrozaba por su propio bien.

Ramsay juzgaba los restaurantes en función de su menú, su aspecto, su cocina y su servicio, y ya sabemos lo duro que es este infame chef con sus palabras y su tono. Nadie se queja; es un gran entretenimiento, y tenemos que recordar que la mayor parte es exagerada sólo para nosotros los espectadores. Ramsay continúa transformando todo lo que no le gusta y cree que le traerá más negocio, pero al precio de su temperamento.

«Cambio» es la palabra clave en este artículo, tanto para lo mejor como para lo peor. Algo empieza mal y se cambia para mejor, se cambia para peor, o se cambia para mejor pero sigue fracasando por otras razones.

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Como descubrirás en breve, hay algunas cosas que no sabíamos sobre Gordon Ramsay y los entresijos de su Kitchen Nightmares. Algunas tienen que ver con el propio Ramsay, la producción general del programa, los informes y las estadísticas, los propietarios y los propios negocios.

¿Es Pesadillas en la Cocina un montaje?

Pesadillas en la cocina es bastante falso y Gordon Ramsay está lleno de tonterías de la granja a la mesa (al menos será mejor que sea de la granja a la mesa porque estamos enviando esto de vuelta si no fue despojado de los huesos hace 20 minutos).

Durante la mayor parte de una década, el nombre «Gordon Ramsay» habría hecho que el cocinero medio se encogiera de miedo, a menos, por supuesto, que el cocinero medio trabajara con Ramsay en la vida real.  Resulta que el terrorífico chef de la televisión que hizo carrera gritando sin piedad al personal de cocina es un tipo normal y agradable y un testimonio vivo de cómo se fingen las pesadillas de la cocina.