¿Que saber para comprar una campana extractora?

Campana extractora de humos

Si le pidieran que nombrara los electrodomésticos esenciales que se encuentran en una cocina, se le podría perdonar que olvidara mencionar la pieza que se encuentra encima de la placa de cocción: la campana extractora.

Las campanas de cocina son más que esenciales si cocinas con tu placa, ya que inevitablemente causarás un grado de contaminación del aire en tu cocina en el proceso. Abrir una ventana en su cocina no será suficiente, necesitará una forma de extraer y filtrar rápidamente el aire y recircularlo por la habitación.

Sin embargo, saber qué campana extractora es la adecuada para su cocina y qué estilo de campana extractora hay puede ser difícil de entender. Hemos elaborado esta útil guía para ayudarle a entenderlo:

Cocinar en una placa de cocción puede producir una gran cantidad de aromas. Lo que se puede oler son pequeñas partículas de comida, que el calor hace que se transmitan al aire. Estas partículas pueden extenderse por toda la casa y filtrarse en los cojines, las paredes y los muebles porosos, haciendo que se adhieran a ellos olores no deseados.

Los aromas y el humo que desprenden los alimentos no son los únicos contaminantes que puede producir cocinar en una placa. Cuando se cocina con aceite, se liberan partículas de grasa en el aire. Estas partículas flotarán en tu cocina, provocando un olor que permanecerá allí donde se asienten esas partículas.

La campana extractora más potente

La característica más importante a tener en cuenta es la anchura de la zona de filtrado de la campana extractora, pero como esta información no suele estar disponible, hemos optado por centrarnos en la anchura total de la campana, que es un indicador útil y fácilmente disponible.

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La zona de cocción propiamente dicha es más estrecha que el propio fogón. Si sólo utiliza una olla, la solución ideal (para que la campana funcione eficazmente) sería una zona de cocción flexible que le permita colocar su olla en el centro. Pero casi todas las cocinas tienen aros fijos y, por lo tanto, la campana debe ser lo suficientemente amplia como para abarcar todos los aros de la cocina.

Con una placa de inducción, por ejemplo, necesitarás una campana más ancha que para los tipos de cocina más tradicionales. La campana debe ser lo suficientemente amplia para que pueda recoger el vapor, los olores y la grasa de la cocción antes de que se dispersen por el resto de la cocina.

Básicamente, cocinar implica una fuente de calor que calienta los alimentos. El aire caliente asciende. Los modos de cocción más tradicionales, como las placas de gas, eléctricas y cerámicas, también se calientan por sí mismos y potencian la subida del aire. Pero este no es el caso de las placas de inducción: cuando el agua hierve, por ejemplo, el vapor sigue subiendo pero en forma de abanico.

Reseñas de las mejores campanas extractoras

Las campanas empotradas están diseñadas para ser pequeñas y compactas y son ideales para las cocinas más pequeñas. Suelen estar empotradas detrás de un mueble de cocina para poder guardarlas cuando no se utilizan. No suelen ser ideales para cocinas más grandes debido a su pequeño diseño y a la lentitud de la extracción.

Las campanas con dosel son ideales para las cocinas más pequeñas y para aquellos que no quieren una cocina que entre en conflicto con el tema del diseño de la cocina. Se colocan directamente debajo de los armarios de la cocina y, al igual que las empotradas, se integran perfectamente en el resto de la cocina.

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Las campanas extractoras de chimenea están diseñadas para ser montadas en la pared y proporcionan ese aspecto clásico tradicional. Vienen en varios tamaños para que pueda obtener el ajuste perfecto que coincida con la decoración de su cocina. Como regla general, asegúrese siempre de que la campana sea del mismo tamaño o más grande que su placa de cocción o más grande que ésta.

Las campanas viseras son la opción ideal para aquellas cocinas en las que el espacio es muy limitado. No sólo son uno de los tipos más baratos de campanas de cocina, sino que también se adaptan fácilmente a un ángulo recto en su cocina para un acabado discreto y ordenado.

Las mejores campanas para cocinas pequeñas

Comprar una campana de cocina, o una campana extractora como también se les llama, a veces puede parecer un poco intimidante. Hay muchas opciones y características disponibles. Hay diferentes tipos, tamaños y precios a considerar. El mejor lugar para comenzar a tomar su decisión es decidir qué funcionará mejor para su cocina.

Hay dos opciones principales en la filtración de aire al comprar una campana de cocina. En la mayoría, el aire se extrae de la cocina y se lleva al exterior a través de un sistema de ventilación. Un diseño más nuevo disponible en las cocinas domésticas es un sistema de circulación cerrado. El aire se lleva a la parte superior de la unidad donde se filtra y se devuelve a la cocina. Las campanas de cocina con ventilación tienen dos opciones de ventilación. Algunas utilizan el mismo sistema de conductos de aire que ya existe en la casa. Otras tienen su propio sistema de ventilación.

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A la hora de comprar una campana de cocina, hay que tener en cuenta muchas opciones. La primera es el tamaño de su cocina y de su cocina. Las campanas deben ser al menos tan grandes como su cocina, si no más. Al mismo tiempo, una campana grande puede ocupar mucho espacio en una cocina pequeña. Tenga en cuenta también el tipo de cocina que tiene. Las campanas extractoras son estupendas si tiene una cocina independiente, pero no puede utilizarlas con una cocina completa.