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Gourmet sinónimo español
Un gastrónomo es una persona que tiene un interés ardiente o refinado por la comida,[1] y que come alimentos no sólo por hambre sino también por afición. Los términos relacionados “gastrónomo” y “gourmet” definen más o menos lo mismo, es decir, una persona que disfruta de la comida por placer. Pero la connotación de “foodie” difiere ligeramente: una especie de hombre de a pie enamorado de la cultura gastronómica y de los diferentes alimentos, aunque algunos, como Paul Levy, dicen que el foodie puede seguir siendo un “foodista”.
Chris Onstad, autor del webcomic Achewood y del libro de cocina The Achewood Cookbook, manifestó su rechazo al término. Onstad dijo: “Hay tantas palabras que ya describen el concepto de personas a las que les gusta la comida, o que disfrutan cocinando, o que disfrutan sabiendo de cocina”. “Foodie”: Es como el diminutivo infantil: se pone una “y” al final de todo para hacerlo infantil. No lo necesitamos. Es vergonzoso. ‘Chica, soy una foodie’. Como Dios mío”[10].
Muchos periodistas, como Roberto A. Ferdman, autor de Stop Calling Yourself a ‘Foodie’ (Deja de llamarte ‘foodie’) en el Washington Post, también critican la palabra diciendo: “Hay una gran ironía en describirse a uno mismo como conocedor de la comida de una manera que ningún conocedor real de la comida haría jamás”[11] Ferdman afirma que la gente que se asocia a sí misma con ser “foodie” está, de hecho, distanciándose del grupo con el que quieren ser asociados. A continuación, el autor afirma que no hay nada malo en interesarse por la comida, de hecho esta tendencia popular está ayudando a que el movimiento alimentario prospere. El principal argumento de Ferdman es que, al ser una palabra tan utilizada, su significado se ha vuelto omnipresente y se pierde parte del sentido ante la necesidad de anunciar constantemente lo mucho que le gusta comer a alguien.
Antónimo de gourmet
Aprender un nuevo idioma puede ser difícil. Pero con la práctica y el aprendizaje constantes puede ser fácil. Empezar a hablar en el idioma que estás intentando aprender necesita mucho valor y apoyo. Aprende estas frases y palabras y utilízalas en tu día a día…
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Gormaund
Un gastrónomo es una persona que tiene un interés ardiente o refinado por la comida,[1] y que come alimentos no sólo por hambre sino también por afición. Los términos relacionados “gastrónomo” y “gourmet” definen más o menos lo mismo, es decir, una persona que disfruta de la comida por placer. Pero la connotación de “foodie” difiere ligeramente: una especie de hombre de a pie enamorado de la cultura gastronómica y de los diferentes alimentos, aunque algunos, como Paul Levy, dicen que el foodie puede seguir siendo un “foodista”.
Chris Onstad, autor del webcomic Achewood y del libro de cocina The Achewood Cookbook, manifestó su rechazo al término. Onstad dijo: “Hay tantas palabras que ya describen el concepto de personas a las que les gusta la comida, o que disfrutan cocinando, o que disfrutan sabiendo de cocina”. “Foodie”: Es como el diminutivo infantil: se pone una “y” al final de todo para hacerlo infantil. No lo necesitamos. Es vergonzoso. ‘Chica, soy una foodie’. Como Dios mío”[10].
Muchos periodistas, como Roberto A. Ferdman, autor de Stop Calling Yourself a ‘Foodie’ (Deja de llamarte ‘foodie’) en el Washington Post, también critican la palabra diciendo: “Hay una gran ironía en describirse a uno mismo como conocedor de la comida de una manera que ningún conocedor real de la comida haría jamás”[11] Ferdman afirma que la gente que se asocia a sí misma con ser “foodie” está, de hecho, distanciándose del grupo con el que quieren ser asociados. A continuación, el autor afirma que no hay nada malo en interesarse por la comida, de hecho esta tendencia popular está ayudando a que el movimiento alimentario prospere. El principal argumento de Ferdman es que, al ser una palabra tan utilizada, su significado se ha vuelto omnipresente y se pierde parte del sentido ante la necesidad de anunciar constantemente lo mucho que le gusta comer a alguien.
Significado de “gourmet” picante
Según algunos, técnicamente no hay diferencia en el inglés moderno entre los términos gourmet y gourmand. Ambos tienen el significado típicamente atribuido a gourmet, una persona que disfruta y aprecia la buena comida. Sin embargo, los dos términos difieren en sus significados connotativos.
Muchos angloparlantes consideran que gourmand implica una tendencia a la glotonería y que un gourmet es un individuo algo más reservado. El primero puede ser más hedonista y el segundo se considera más crítico, aunque ambos son conocedores. En el uso más antiguo o conservador, gourmand se acerca más al significado de glotón.
Ambas palabras son préstamos del francés al inglés. En francés, gourmand se refería originalmente a un glotón, pero la palabra evolucionó para significar una persona que disfruta de la buena comida en francés moderno. Por lo tanto, el término inglés se acerca más a la definición francesa más antigua, que existía en el momento en que el término se incorporó al inglés. Recientemente, la palabra inglesa ha comenzado a evolucionar de la misma manera que lo hizo en francés.