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Fecha de lanzamiento del Thermomix tm7
La reunión se convocó el 1 de marzo para los directores de sucursal y los jefes de equipo. Sabíamos que habría un anuncio importante, pero esto no estaba en nuestro radar. Históricamente, esta empresa de 130 años ha lanzado una nueva máquina Thermomix cada 10 años. La TM5 es la quinta iteración de la máquina y fue lanzada el 5 de septiembre de 2014, 10 años después de la TM31 que fue lanzada en 2004 y llegó a Canadá a finales de 2006. Todos esperábamos la TM6 en 2024.
Con los avances en la tecnología como son y con la creciente competencia y las máquinas de imitación en el mercado, deberíamos haber sabido mejor. Pero, aún así, estábamos en estado de shock. Vea el vídeo a continuación.
No hay mucha información disponible a través de cualquier búsqueda en Internet ahora mismo en inglés. Algunos de mis clientes me han enviado vídeos en su lengua materna y me han contado lo que están aprendiendo sobre la nueva máquina, lo que he agradecido sinceramente. He estado recibiendo preguntas sin parar desde el anuncio del viernes, ya que el lanzamiento de la TM6 se anunció en todo el mundo en ese momento. Por lo tanto, he decidido publicar lo que sé, aunque no es mucho, y estoy muy seguro de que en las próximas semanas habrá información más específica sobre la nueva TM6 en inglés. Espero que sirva de ayuda.
Tm5 vs tm6
La Thermomix es una batidora muy potente, así que decidimos compararla con la Vitamix 5200 (nuestra selección de batidoras). Hicimos un puré de zanahoria y jengibre y un batido de col rizada y bayas en cada una de ellas, y la Vitamix trabajó más rápido y mezcló mejor en ambos casos. Por otro lado, el chef Wylie Dufresne dice que le gusta más la Thermomix para algunas cosas porque tiene un bol grande y ancho, que es más fácil de alcanzar y de limpiar. También dice que ha soportado años de uso en las cocinas de sus restaurantes, lo que la hace más duradera que la mayoría de las batidoras.Thermomix vs. un robot de cocina
Ni la Thermomix ni el robot de cocina van a picar las verduras tan bien como a mano. O bien se obtienen trozos grandes y ásperos, o bien un picado fino y masticado. Pero un robot de cocina, por lo menos, también viene con accesorios para cortar y rallar, para obtener una variedad de formas y texturas. La Thermomix, sin embargo, es más eficiente para picar y triturar pequeñas cantidades de cosas, ya que la base estrecha e inclinada del bol mantiene los ingredientes más cerca de la cuchilla.Thermomix vs. batidora de pie
Precio de Thermomix canada
A primera vista, la diferencia más evidente entre la TM5 y la TM6 es el tamaño de la pantalla. Con 15,2 cm x 20,3 cm (frente a 8,9 cm frente a 12,7 cm) el nuevo modelo tiene una pantalla significativamente más grande, más brillante y más clara. Esto permite una navegación más fácil a través de los menús y también hace que sea más fácil seguir las recetas de Cookidoo.
Los accesorios del TM6, como el cuchillo y el bol, no son compatibles con el TM5 y viceversa. Los tazones de cada dispositivo pueden insertarse en el otro, pero no podrás cocinar con el tazón equivocado y recibirás un mensaje de error del sistema.
Precio: Precio, pero merece la pena A casi 1.500 dólares, la Thermomix TM6 no es barata, pero dado que elimina la necesidad de otros aparatos, la máquina súper eficiente es un argumento convincente. Si el tiempo es un bien preciado, piense en lo rápido que puede tener una comida sana y recién cocinada en la mesa.
Obviamente, la mayoría de los chefs no están dejando que la Thermomix cocine en secreto las comidas que se comen en los restaurantes. … Brian Lockwood, chef de cocina del Eleven Madison Park de Nueva York, utiliza una Thermomix en la cocina del restaurante para cada servicio, aunque ciertamente no para sustituir al equipo de chefs que trabajan en la línea.
Thermomix tm6 vs tm31
Aquí está, chicos, mi revisión completa de la Thermomix TM6. He pasado varias semanas probando la Thermomix TM6 y la he puesto a prueba, probando todas las funciones de cocción lo mejor que he podido y considerando si las nuevas características realmente valen la pena. Recordad que no estoy patrocinada por Thermomix en absoluto, así que mi opinión es totalmente imparcial, aunque soy una GRAN fan de Thermomix y confío en ella todos los días en mi cocina. También he publicado un video de revisión completa en mi canal de YouTube que resume todos estos puntos y definitivamente recomiendo la lectura de este artículo en combinación con el video si desea obtener la información completa.
Para mí, algunas de las mejoras más interesantes que se anunciaron para la TM6 fueron las nuevas características de hardware. ¡Estas características son cambios físicos en el Thermomix que lo hacen diferente de su predecesor, el TM5, y algunas de las cosas que no podía esperar para poner a prueba! A continuación voy a enumerar estas características y lo que honestamente pensé de ellas. Aunque hay algunas mejoras en el hardware, el tamaño general, el diseño y el estilo del Thermomix TM6 es el mismo que el TM5, por lo que todos los accesorios que pueda tener, como mi súper popular Thermi Ergoslide, funcionarán perfectamente.