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Microondas de avena
Seguir una dieta crudivegana durante un tiempo determinado puede hacer que de vez en cuando te apetezca el calor, el confort y los sabores del pasado. Esta sencilla receta de avena cruda puede devolverte a los viejos tiempos. Poner en remojo la avena cortada en acero la noche anterior hará que sea mucho más suave y fácil de mezclar. Además, pueden permanecer en remojo en el frigorífico durante días de forma segura, e incluso hasta una semana si cambias el agua una o dos veces. Así que no dude en preparar esta avena cruda con antelación.
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Cómo hacer avena con leche
Cómo hacer avenaLa avena nunca es difícil de hacer, pero la forma de cocinarla dependerá del tipo de avena que compres. Así que, ante todo, tienes que conocer tu avena. En la tienda, lo normal es que veas estas variedades:Para cocinar los copos de avena, pon a hervir una cantidad de agua o leche adecuada a tu variedad de avena, e incorpora la avena y una pizca de sal. También puede añadir una especia como la canela, el cardamomo o la cúrcuma en esta fase. Reduce el fuego y cocina a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que las gachas de avena se hayan espesado hasta alcanzar la consistencia deseada. Después, ponle tus ingredientes favoritos y a disfrutar. Consejos para la receta de avena
Imprimir recetaEsta es mi receta de avena saludable. Es cremosa, nutritiva y deliciosa con todo tipo de ingredientes de temporada. Encuentra algunas de mis combinaciones favoritas a continuación.IngredientesVariación 1: Manzana y cereza ácidaVariación 2: Arándanos y cocoInstrucciones
Receta de avena baja en calorías
Aunque los típicos desayunos como los huevos, las tortitas e incluso las tostadas normales se eliminan en una dieta crudivegana, todavía hay algunas opciones para las comidas de la mañana en el plan. La avena puede prepararse cruda dejándola en remojo toda la noche en agua o en un sustituto de la leche, como la leche de almendras o de avena. El resultado está repleto de fibra, grasas saludables, proteínas y nutrientes como el hierro,
. Los aderezos, como las semillas de chía y lino, pueden añadir calcio, potasio y ácidos grasos omega-3. Este último es un nutriente importante para la salud mental y física, según los Institutos Nacionales de Salud.
Algunas personas pueden sentirse desanimadas por la idea de tener que masticar suficientes verduras crudas para satisfacer sus necesidades nutricionales cada día en la dieta crudivegana. Pero un exprimidor o un robot de cocina pueden hacer parte de ese trabajo. Los zumos y batidos pueden ser una fuente rápida y portátil de energía y nutrientes, según la Clínica Mayo, pero deben consumirse frescos para obtener los máximos beneficios. Sin embargo, se puede tomar demasiado de algo bueno. Beber mucho zumo de fruta puede aportar demasiada azúcar, lo que puede ser malo para ti, incluso si es natural.El zumo también carece de la fibra de los alimentos vegetales enteros, que es importante para una digestión saludable.
Recetas de avena para adelgazar
¿Qué es exactamente este delicioso plato de desayuno del que hablamos? Esencialmente, la avena de la noche a la mañana es una forma sencilla de hacer avena sin cocinar, remojando la avena en leche durante varias horas (normalmente toda la noche).
La avena está repleta de fibra, siendo la principal fibra soluble el betaglucano. Este es el ingrediente mágico que hace que te sientas lleno durante más tiempo gracias a que ralentiza la digestión, suprime el apetito y aumenta la saciedad.
Esto es sólo la punta del iceberg de lo que la avena puede hacer por ti. Consulta la guía de Harvard sobre la avena como fuente de nutrición y la guía de Medical News Today sobre los beneficios de la avena para la salud si quieres saber más.
(Consejo: si preparas la avena de la noche a la mañana en un vaso/frasco con cierre, puedes llevártela al trabajo en caso de que te falte tiempo por la mañana. ¡No hay excusas! Consejo profesional: añade 1 cucharada de semillas de chía para obtener algo de omega-3 y aún más proteínas).
Paso 2: Ahora llena el vaso con líquido hasta que la avena quede bien cubierta. Posibles líquidos: leche, leche de soja, leche de coco, leche de almendras, leche de arroz, leche de avena, zumo de naranja. Lo que te apetezca, de verdad…