Cepa de granizado de limón
Yo era uno de esos niños a los que no les gustaba la limonada, principalmente porque en Bombay no teníamos acceso a los limones con facilidad, así que hacíamos limonada y estaba rica, pero cuando probaba la limonada me parecía que no era fiel a las limas. Al decir esto, he llegado a disfrutar haciendo mi limonada granizada con una variedad de sabores durante los veranos en Dubai. Sin embargo, esta receta no es un Joe ordinario, es mi granizado de limonada con tequila que es tan simple pero absolutamente refrescante. Ahora, antes de entrar en detalles, esta es una bebida de licuadora, lo que significa que usted necesita una licuadora para hacerla, si usted no tiene uno echa un vistazo a estas otras recetas de cócteles que te pueden gustar. Además, necesitas una licuadora de alta potencia, he intentado hacer esto en una licuadora pequeña y se me ha fundido el motor ya que estamos licuando hielo y eso puede ser una carga pesada. He utilizado mi batidora Panasonic de uso diario, mi Nutribullet y mi batidora Black and Decker (ninguna de ellas está patrocinada ni estoy afiliada a ninguna de ellas, simplemente son las marcas que uso en casa). No he probado a utilizar mi procesador de alimentos, por lo que no lo recomiendo.
La semana pasada os enseñé a preparar mi nueva ensalada de verano favorita, inspirada en mis recientes vacaciones en Italia. Pues bien, esta semana tengo otra receta italiana, y también viene directamente de la Costa Amalfitana, amante del limón, aunque recuerda mucho a algo del 7/11 o del cine.
Tengo la mejor receta de granizados caseros, y aunque yo hice los míos con limones frescos y orgánicos, puedes usar cualquier fruta que te guste. Cuando estuve en Positano hace unas semanas, había una chica con un puesto de granizado de limón (AKA granita AKA granizado AKA limonada congelada). Le das 2 euros y te da una taza pequeñísima de un granizado de limón casero sorprendentemente refrescante, ácido pero dulce. No se parece en nada a ningún otro granizado que haya probado antes y me he vuelto adicta. Mi agenda de todo el día giraba en torno a cuándo y dónde estarían esta chica y su puesto de granizados de limón porque NECESITABA TODOS LOS GRANITOS DE LIMÓN.
Crecí adicta al granizado de cereza blanca del cine, y admito que he ido al cine sólo para poder comprar uno de esos granizados de fruta falsos de 10 dólares. Si te soy sincera, todavía los compro de vez en cuando, pero déjame decirte que esos tipos no tienen nada que envidiar a estos granizados de limonada totalmente naturales.
Refréscate todo el año con este granizado de limonada sin azúcar. Rápido y fácil de hacer, es libre de azúcar, keto friendly y apto para niños. Lo mejor de esta receta es que puedes hacer diferentes combinaciones de sabores con ingredientes que ya tienes en tu cocina.
Los ingredientes para hacer este granizado de limón no pueden ser más fáciles. Sólo necesitas 3 ingredientes en total para hacer mi limonada congelada keto sin azúcar. Se trata de una limonada congelada sin helado, por lo que es agradable y con sabor a limón y sabe como un granizado por todo el hielo.
El jarabe de limonada utiliza alulosa y stevia como edulcorante principal, ya que ambos edulcorantes ceto no se cristalizan en la nevera o el congelador. Podrías cambiar la alulosa por xilitol, pero recomiendo la alulosa para mejorar el sabor (especialmente si tienes un perro o un gato en casa).
Una vez que tengas tus 3 ingredientes listos, todo lo que tienes que hacer es poner todo en una batidora potente y batir durante unos buenos 30-40 segundos. Para ello, asegúrate de tener una buena batidora. No todas las licuadoras son iguales. Antes de empezar, infórmate sobre los mejores tipos de licuadoras para bebidas heladas.