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Bebida de hidratación
(5PH / Shutterstock.com) Es esa época del año en la que mantenerse hidratado es esencial, especialmente si llevas un estilo de vida activo. Hacer ejercicio, pasar tiempo en la playa o incluso trabajar en el jardín puede hacerte sudar con el calor del verano. Así que es hora de aumentar la ingesta de líquidos.
¿No te gusta el agua? No hay problema. Hay un montón de bebidas hidratantes para tomar en su lugar. De hecho, algunas son más eficaces para mantenerte hidratado durante más tiempo que el agua. Un estudio de la Universidad de St. Andrews, en Escocia, descubrió que tomar bebidas con algo de azúcar, grasa o proteínas te mantiene fresco durante más tiempo.
La leche no es sólo para los niños. La mezcla natural de sodio, carbohidratos y proteínas puede ayudarte a retener líquidos durante más tiempo, y el calcio y la vitamina D que se añaden a la leche en EE.UU. la convierten en una alternativa muy saludable al agua incluso en los días más calurosos, según Taste of Home.
Ya sea verde, de hierbas o negro, el té tiene el mismo efecto de hidratación que el agua, según Men’s Journal. Así que refréscate y aprovecha toda la sanidad natural añadida que se encuentra en el té. Puedes beberlo caliente o helado.
Factor de hidratación de la cola
Científicos de las universidades de Stirling (Escocia), Loughborough (Reino Unido) y Bangor (Reino Unido) han analizado el potencial de hidratación de diferentes bebidas, no sólo del agua y sus derivados, sino de bebidas que no se consideran especialmente hidratantes.
Actualmente, no existe un índice de hidratación de las bebidas (como existe un índice glucémico) que ayude a la gente a entender cómo optimizar las bebidas que toman para mantenerse hidratados. No todas las bebidas hidratan de la misma manera, y el agua no es necesariamente la mejor.
En el estudio, los investigadores analizaron los efectos de 13 bebidas de consumo habitual* sobre la producción de orina y el equilibrio de líquidos. Setenta y dos participantes -que habían ayunado y se habían abstenido de cualquier líquido- consumieron un litro de agua o una de las otras 13 bebidas durante 30 minutos. Los investigadores recogieron la orina durante las cuatro horas siguientes para controlar el equilibrio salino del organismo y establecer qué líquidos se retenían en el cuerpo durante más tiempo.
“Mucha gente cree que beber líquidos como el té y el café les provoca deshidratación, pero hemos comprobado que, cuando se beben en cantidades y con una frecuencia normales, estas bebidas no estimulan ninguna pérdida adicional de líquidos en comparación con el consumo de agua”, afirmó en un comunicado de prensa el autor del estudio, Stuart Galloway, del Grupo de Investigación en Ciencias de la Salud y el Ejercicio de la Universidad de Stirling.
Hidratación de la leche
Admitámoslo: El agua, aunque es un milagro que da vida, es un poco aburrida. Sin embargo, hay que seguir bebiéndola. Pero lo entendemos si no te entusiasma el agua. A veces puede parecer una tarea ardua llegar a los 2,7 litros de líquido al día recomendados para las mujeres.
Hay muchas cosas que puedes hacer con el agua para que sea sabrosa y divertida. Una opción es infusionar el agua con los sabores que elijas. El agua puede infusionarse con una serie de frutas, hierbas e incluso verduras. Algunos de los ingredientes favoritos para la infusión son las bayas, el pepino, la albahaca, la menta, la sandía, las manzanas y el kiwi, aunque hay muchos más. Hello Glow tiene un gran artículo sobre cómo infusionar agua, y con qué.
Laura Kadner de Hello Giggles tiene un artículo divertidísimo sobre cómo odiar el agua. Una de las formas de evitarlo es con agua burbujeante: “A pesar de odiar el agua, extrañamente me encanta su prima con más clase y glamour, el agua con gas”. Kadner recomienda un SodaStream para reducir el coste (por no hablar de todas las botellas de plástico que se acumulan). Si optas por el agua con gas, ten en cuenta el ácido carbónico que contiene. Aunque es relativamente débil, según The Atlantic, puede afectar al esmalte dental.
Cómo mantenerse hidratado
Con el verano a la vuelta de la esquina y el termostato subiendo, puede ser tentador recurrir a lo más frío que se vea para calmar la sed. Pero cuando se trata de hidratarse, no todas las bebidas son iguales.
Normalmente, cuando sentimos sed, intentamos combatir síntomas como la sequedad de boca, el cansancio, los dolores de cabeza y los mareos. Pero la deshidratación no se debe únicamente a la pérdida de agua en nuestro organismo. También significa que tenemos poca cantidad de electrolitos, es decir, de minerales que llevan una carga eléctrica. Estos electrolitos, como el sodio y el potasio, son agentes de equilibrio. Ayudan en funciones corporales como la regulación de los niveles de pH de la sangre, el equilibrio de los niveles de líquidos y la coagulación de la sangre.
“El cuerpo humano en su conjunto está compuesto por un 60 a 65% de agua. Para poder realizar todas las funciones metabólicas normales, hay que tener una cantidad adecuada de líquidos”, afirma Bailey Jones, dietista titulada y directora adjunta de nutrición del rendimiento en la Universidad de Indiana. “Los líquidos van a desempeñar un papel en la termorregulación y el transporte de nutrientes y productos de desecho, y también actúan como un cojín para tus articulaciones. Si el cuerpo está deshidratado, no puede realizar ninguna de esas funciones muy bien”.