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Qué bebidas te hidratan mejor
Durante todas las estaciones del año, especialmente en verano, es importante mantenerse hidratado. Cuando el cuerpo tiene suficiente agua, el cerebro, los músculos, los órganos y los sistemas funcionan de forma óptima. El agua es la mejor fuente de hidratación. Sin embargo, a veces su falta de sabor hace que la gente no beba lo suficiente.
Ahí es donde entran en juego los ingredientes divertidos y sabrosos para añadir sabor a tus bebidas de verano. Algunos ingredientes que se añaden al agua ayudan a mantenerse hidratado, mientras que otros no. Descubre qué ingredientes es mejor añadir y consulta algunas de nuestras recetas de bebidas saludables.
Los electrolitos son minerales que el corazón, los músculos y los nervios necesitan para funcionar bien. Trasladan los nutrientes al interior de las células y eliminan los residuos de las mismas. Los electrolitos también equilibran la cantidad de agua que hay en tu cuerpo. Puedes encontrarlos tanto en alimentos como en bebidas.
Las bebidas deportivas son una buena fuente de electrolitos. Los zumos y batidos que preparas con frutas y verduras que contienen electrolitos también son bebidas divertidas y deliciosas que te mantienen hidratado. Prueba algunos de estos ingredientes:
Las mejores bebidas hidratantes para el verano
Científicos de las universidades de Stirling (Escocia), Loughborough (Reino Unido) y Bangor (Reino Unido) han analizado el potencial de hidratación de diferentes bebidas, no sólo del agua y sus derivados, sino también de bebidas que no se consideran especialmente hidratantes.
Actualmente, no existe un índice de hidratación de las bebidas (como existe un índice glucémico) que ayude a la gente a entender cómo optimizar las bebidas que toman para mantenerse hidratados. No todas las bebidas hidratan de la misma manera, y el agua no es necesariamente la mejor.
En el estudio, los investigadores comprobaron los efectos de 13 bebidas de consumo habitual* sobre la producción de orina y el equilibrio de líquidos. Setenta y dos participantes -que habían ayunado y se habían abstenido de cualquier líquido- consumieron un litro de agua o una de las otras 13 bebidas durante 30 minutos. Los investigadores recogieron orina durante las cuatro horas siguientes para controlar el equilibrio salino del organismo y establecer qué líquidos se retenían en el cuerpo durante más tiempo.
“Mucha gente cree que beber líquidos como el té y el café les provoca deshidratación, pero hemos comprobado que, cuando se beben en cantidades y con una frecuencia normales, estas bebidas no estimulan ninguna pérdida adicional de líquidos en comparación con el consumo de agua”, afirmó en un comunicado de prensa el autor del estudio, Stuart Galloway, del Grupo de Investigación en Ciencias de la Salud y el Ejercicio de la Universidad de Stirling.
Factor de hidratación de la cola
Admitámoslo: El agua, aunque es un milagro que da vida, es un poco aburrida. Sin embargo, hay que seguir bebiéndola. Pero lo entendemos si no te entusiasma el agua. A veces, llegar a los 2,7 litros de líquido diarios recomendados para las mujeres puede parecer una tarea ardua.
Hay muchas cosas que puedes hacer con el agua para que sea sabrosa y divertida. Una opción es infusionar el agua con los sabores que elijas. El agua puede infusionarse con una serie de frutas, hierbas e incluso verduras. Algunos de los ingredientes favoritos para la infusión son las bayas, el pepino, la albahaca, la menta, la sandía, las manzanas y el kiwi, aunque hay muchos más. Hello Glow tiene un gran artículo sobre cómo infusionar agua, y con qué.
Laura Kadner de Hello Giggles tiene un artículo divertidísimo sobre cómo odiar el agua. Una de las formas de evitarlo es con agua burbujeante: “A pesar de odiar el agua, extrañamente me encanta su prima con más clase y glamour, el agua con gas”. Kadner recomienda un SodaStream para reducir el coste (por no hablar de todas las botellas de plástico que se acumulan). Si optas por el agua con gas, ten en cuenta el ácido carbónico que contiene. Aunque es relativamente débil, según The Atlantic, puede afectar al esmalte dental.
Bebidas hidratantes con electrolitos
Tomar suficiente agua cada día es importante para su salud. Beber agua puede prevenir la deshidratación, una condición que puede causar un pensamiento poco claro, provocar un cambio de humor, hacer que su cuerpo se sobrecaliente y provocar estreñimiento y cálculos renales.
La mayor parte de sus necesidades de líquidos se satisfacen a través del agua y las bebidas que bebe. Puede obtener algunos líquidos a través de los alimentos que consume, especialmente los que tienen un alto contenido de agua, como muchas frutas y verduras.
La leche baja en grasa o descremada, las alternativas lácteas fortificadas como las leches de soja o de almendras sin sabor, o los zumos 100% de frutas o verduras contienen nutrientes importantes como el calcio, el potasio o la vitamina D. Estas bebidas deben disfrutarse dentro de los límites calóricos recomendados.
Bebidas azucaradas: Los refrescos normales, las bebidas de frutas, las bebidas deportivas, las bebidas energéticas, las aguas azucaradas y las bebidas azucaradas de café y té, contienen calorías pero poco valor nutricionalpdf icono externo. Aprenda a repensar su bebida.
Bebidas con alternativas al azúcar: Las bebidas etiquetadas como “sin azúcar” o “dietéticas” probablemente contengan edulcorantes de alta intensidad, como la sucralosa, el aspartamo o la sacarina. Según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, “la sustitución de los azúcares añadidos por edulcorantes de alta intensidad puede reducir la ingesta de calorías a corto plazo… pero siguen existiendo dudas sobre su eficacia como estrategia de control de peso a largo plazopdf icono externo”. Más información sobre los edulcorantes de alta intensidadicono externo.