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Cuánto dura la comida casera para bebés a temperatura ambiente
Harjeet comparte: “Congelé la comida que cociné durante el primer mes y medio, ya que me di cuenta de que cuando hacía una tanda de comida mi pequeño león sólo comía 3-4 cucharadas al principio. Después de este tiempo, le di de comer principalmente lo que comíamos en familia, así que no fue tan necesario congelar la comida”.
“Congelar la comida me ayudó mucho a ahorrar tiempo; no tenía que preparar la comida 3 veces al día. Merece la pena congelar la comida inmediatamente (una vez enfriada) para tener una reserva de alimentos en el congelador para cuando no tengas tiempo de cocinar o cuando no estés bien. Descubrí que al congelar la comida podía sacar algo del congelador por la mañana para su almuerzo y al mediodía coger algo para su cena.
“Durante el primer mes, congelé la comida en bandejas de cubitos de hielo. Congelaba una tanda de comida, una vez congelada la transfería a una bolsa de congelación y entonces la bandeja de cubitos quedaba libre para la siguiente tanda de comida.
“Además, congelaba las comidas preparadas que traía de las tiendas. Si quedaba algo en la bolsa o el tarro, lo metía en las bandejas de cubitos de hielo y lo congelaba para usarlo la próxima vez. Lo mejor es congelar el mismo día en que se abre la comida”.
Cuánto tiempo se puede congelar la comida del bebé
Este artículo ha sido redactado por Amy Chow. Amy Chow es dietista titulada y fundadora de Chow Down Nutrition, un servicio de consultoría en nutrición familiar e infantil en la Columbia Británica (BC), Canadá. Con más de nueve años de experiencia, Amy está especialmente interesada en la nutrición pediátrica, la gestión de las alergias alimentarias y la recuperación de los trastornos alimentarios. Amy es licenciada en Ciencias de la Nutrición por la Universidad McGill. Adquirió su experiencia clínica en programas de tratamiento de trastornos alimentarios residenciales y ambulatorios, así como en el Hospital Infantil de BC, antes de iniciar su propio negocio. Ha aparecido en Find BC Dietitians, Dietians of Canada, Food Allergy Canada, Recovery Care Collective, Parentology, Save on Foods, National Eating Disorder Information Centre (NEDIC) y Joytv.
Es importante conservar los alimentos para bebés de forma adecuada para que su consumo sea seguro. Por suerte, sólo hay que recordar un par de pautas sencillas. Puedes guardar los alimentos para bebés comprados sin abrir en la despensa y cualquier alimento para bebés abierto o hecho en casa puede guardarse en el frigorífico o en el congelador. Utiliza el frigorífico o el método de inmersión para descongelar los potitos congelados y el microondas o la cocina para calentarlos.
Cómo descongelar alimentos para bebés congelados
Allanar el camino hacia una vida de nutrición puede empezar en casa, en tu propia cocina, con un robot de cocina. Si estás interesado en preparar la comida casera de tu pequeño hambriento, no estás solo. Hoy en día, muchas mamás y papás preparan su propia comida para bebés en casa, lo cual es maravilloso. Pero antes de coger el delantal y el pasapurés, hay que tener en cuenta algunas cosas importantes.
Al igual que en cualquier otra situación con tu bebé, la seguridad es lo primero. Si guardas la leche materna, ya sabes que hay reglas que debes seguir para almacenarla de forma segura. Cuando preparas la comida del bebé, se aplican reglas similares. Por eso es necesario que conozcas la preparación y el almacenamiento adecuados.
– La regla general es que los purés caseros pueden conservarse hasta 48 horas en el frigorífico. Muchas autoridades en materia de seguridad alimentaria dicen que 72 horas también está bien. Este límite de tiempo disminuye la probabilidad de que crezcan bacterias en el puré. Además, evita que el desagradable “sabor de la nevera” se quede fuera de tus sabrosas comidas.
– Lo mejor es trasladar los alimentos calientes que hayas cocinado al frigorífico y envasarlos para guardarlos en el congelador en un plazo de 2 a 3 horas después de que se hayan enfriado. De nuevo, puedes dejar los alimentos preparados en la nevera hasta 48 horas (72 horas como máximo) antes de congelarlos.
¿Se puede congelar la comida del bebé para la dentición?
Hacer y congelar la comida para bebés hecha en casa o comprada en la tienda es una forma de asegurarse de que tu bebé recibe una nutrición adecuada y puede ayudarte a ahorrar mucho dinero. Sin embargo, congelar la comida del bebé no es tan sencillo como meterla en el congelador. Si vas a congelar alimentos para bebés, debes conocer los aspectos básicos, como qué se congela bien, el tamaño adecuado de las porciones y cómo asegurarte de que los alimentos son seguros para tu bebé.
Congelar comida casera para bebés es bastante sencillo si sabes lo que estás haciendo. Empieza por preparar tus recetas de comida casera para bebés favoritas. Las verduras deben escaldarse siempre antes de hacerlas puré y congelarlas, las carnes deben cocinarse antes de congelarlas y las frutas pueden congelarse crudas. Una vez preparada la comida del bebé, es relativamente sencillo congelarla.
También puedes congelar los alimentos para bebés comprados en la tienda. Gerber recomienda no congelar sus alimentos para bebés porque puede disminuir la textura y sus envases no son adecuados para la congelación. Los tarros de cristal de los alimentos para bebés pueden agrietarse en el congelador a medida que los alimentos se expanden y los envases de plástico no están diseñados para conservar bien los alimentos. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, se pueden congelar casi todos los alimentos, excepto los que se encuentran en latas, a menos que los saques de la lata antes de congelarlos, y los huevos con cáscara.