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Empezar a dar sólidos al bebé
Los bebés disfrutan de una gran variedad de sabores, así que no tengas reparo en ofrecerles cosas como frutas ácidas o condimentos salados. Dale verduras de hoja oscura, que están repletas de nutrientes saludables. Las carnes se pueden guisar, las verduras crucíferas se pueden asar y los tubérculos se pueden asar a la parrilla para conseguir un perfil de sabor más complejo. El pescado está bien para servir a los bebés, y es rico en DHA y omega-3, que potencian el cerebro. Explora nuevas texturas con cereales integrales y experimenta con especias y pimientos suaves. Por último, añade hierbas a los platos para mejorar el sabor y reducir la inflamación.
Evonne Lack Bradford es escritora y diseñadora educativa. Vive en Carolina del Norte con su marido y sus tres hijos. En su tiempo libre, le gusta leer, ver documentales y fingir que tiene un pulgar verde.
Recetas de acelgas para bebés
InicioHerramientasPlan de alimentación para bebés y niñosPlan de alimentación (6 meses+) Cuadro de alimentación para bebés de 66 mesesFelicidades, tu bebé ha llegado al medio año. En los primeros seis meses, ha obtenido todos los nutrientes de la leche materna. Ahora es el momento de que tu bebé empiece a probar los sólidos y a saborearlos.
Un bebé de seis meses se alimenta principalmente con leche materna o artificial. Sin embargo, se pueden introducir alimentos sólidos en el desayuno o la comida. Introduce sólo una fruta o verdura y dásela a tu bebé durante al menos tres días. Si responde bien y no muestra ningún signo de alergia, puedes seguir con esa fruta o verdura y probar también otros alimentos.
Papilla de cereales: Las papillas también pueden hacerse con una variedad de cereales de un solo grano como el trigo, el mijo, la cebada, la avena, etc. Estos cereales pueden secarse y pulverizarse juntos o por separado, para hacer gachas.
Una reacción alérgica puede presentarse en forma de diarrea, vómitos, erupciones, estreñimiento o dolor de estómago y es motivo de preocupación. Si se produce una reacción alérgica, suspende inmediatamente el alimento que le has dado al bebé. Si la reacción alérgica persiste, busca asistencia médica. Puedes volver a intentarlo al cabo de unos meses si tu pediatra te da el visto bueno.
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Muchos lectores han escrito preguntando por la introducción de nuevos alimentos a sus bebés. Algunos de vosotros tenéis bebés que acaban de empezar a comer sólidos y estáis interesados en probar el enfoque francés. Me alegro de que así sea. Las investigaciones demuestran que diversificar las papilas gustativas de tu bebé es una de las mejores maneras de garantizar que sea un amante de la comida sana cuando crezca.
Para comparar los enfoques francés y estadounidense, un buen punto de partida es el equivalente francés de la Academia Americana de Pediatría: la Sociedad Francesa de Pediatría (FSP, también conocida como Société Française de Pédiatrie).
En la práctica, los padres franceses introducen una nueva verdura cada 3 o 4 días. Según un estudio reciente, introducen, de media, 6 verduras nuevas en el primer mes, y más del 40% de los bebés del estudio conocieron entre 7 y 12 verduras.
(Fuente: Maier, A., C. Chabanet, B. Schaal, P. Leathwood y S. Issanchou. 2007. “Food-Related Sensory Experience From Birth Through Weaning: Contrasted Patterns in Two Nearby European Regions”. Appetite 49: 429-40.)
Beneficios de las acelgas
Hola. ¡Bienvenido a Baby-Led Weaning Made Easy! Soy Katie Ferraro, dietista nutricionista registrada y madre de 7 hijos, y me especializo en el destete dirigido por el bebé. Me apasiona alimentar a las familias fuertes y hacer que la comida sea divertida.
¿Pueden los bebés comer con seguridad verduras de hoja verde oscura? Por supuesto. No es seguro que los bebés coman verduras crudas o alimentos como la lechuga o las espinacas o la col rizada sin cocinar… pero hay varias maneras de preparar las verduras de forma segura para el destete dirigido por el bebé.En este episodio comparto 5 maneras fáciles de alimentar a su bebé con verduras de hoja verde oscura. Las verduras contienen sabores únicos para que tu bebé los pruebe, además de algunos nutrientes valiosos. Y aunque los alimentos de origen vegetal con hierro (como el tipo de espinacas y otras verduras) no son tan fáciles de absorber por el cuerpo como los alimentos de origen animal, siguen siendo alimentos importantes para que los bebés los coman (¡de forma segura!).Sumérgete en este episodio para conocer 5 formas fáciles de que tu bebé aprenda a comer verduras de forma segura.NOTAS DEL ESPECTÁCULO RESUMEN del episodioEn este episodio, estoy cubriendo los tipos de verduras que los bebés pueden comer: TRANSCRIPCIÓN del episodio