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Cómo hacer comida para bebés etapa 1
Comida para bebésLa comida comercial para bebés suele ser un artículo de ayuda humanitaria. La entrega de fórmula infantil puede ser criticada porque puede desalentar la lactancia materna y el suministro local de agua puede estar contaminado después de un desastre, lo que hace que la fórmula en polvo no sea segura.
La comida para bebés es cualquier alimento blando y fácil de consumir, distinto de la leche materna o la fórmula infantil, que se elabora específicamente para bebés humanos de entre cuatro y seis meses y dos años de edad. Los alimentos vienen en muchas variedades y sabores que se compran ya hechos a los productores, o pueden ser alimentos de mesa consumidos por la familia que han sido triturados o descompuestos de otra manera.
A partir de 2011, la Organización Mundial de la Salud, UNICEF y muchos organismos nacionales de salud recomendaron esperar hasta los seis meses de edad antes de iniciar a un niño en la alimentación;[1] los bebés individuales pueden diferir mucho de esta directriz en función de su progreso de desarrollo único. Los alimentos para bebés pueden darse cuando el niño esté preparado para comer. Los signos de preparación incluyen la capacidad de sentarse sin ayuda, la pérdida del empuje de la lengua y la manifestación de un interés activo por los alimentos que otros están comiendo.
Recetas de comida casera para bebés
Preparación y cocción de alimentos caseros para bebésPaso 1: para hacer puré o papilla para bebés, pela la piel de las frutas y verduras. Retira la grasa de las carnes. Paso 2: cuece los alimentos al vapor, en el microondas o hirviéndolos hasta que estén blandos y cocidos. Paso 3: hacer un puré o una papilla, añadiendo el líquido de cocción si es necesario. En los primeros días, pique la carne finamente o hágala puré. Retira las espinas del pescado.
Conservación y servicio de los alimentos caseros para bebésGuardar los alimentos para bebés en recipientes de plástico. Se conservan hasta 2 días en la nevera o 30 días en el congelador. Etiqueta los recipientes con el contenido y la fecha en que se preparó la comida.Congela la comida para bebés en forma de puré o de papilla en bandejas de cubitos de hielo limpias. Coloca la comida para bebés en las bandejas con una cuchara y cúbrelas con papel de plástico. Para servirla, vierte los cubitos de comida en un cuenco de cristal o cerámica. Caliéntalos en el microondas o en el fuego. Remover bien para eliminar los puntos calientes. Prueba la temperatura con una cuchara limpia en el labio antes de servir al bebé. Deseche las sobras, no las vuelva a congelar.
Cómo conservar los alimentos caseros para bebés
Con los alimentos infantiles caseros, sabes exactamente lo que come tu bebé. Tienes el control de todos los ingredientes de las comidas, especialmente de la sal y el azúcar añadidos. Además, introduce a tu bebé en los sabores y texturas de los alimentos familiares.
Los alimentos caseros para bebés son más baratos de preparar que los preparados.Elaboración de alimentos para bebésPuedes utilizar fruta, verdura, legumbres, carne o pescado para preparar los alimentos para bebés.Licúa, haz un puré, pica o tritura los ingredientes, según la fase de destete.
Congelación de alimentos infantiles caserosPuedes preparar lotes de alimentos y congelarlos en pequeñas porciones en bandejas de cubitos de hielo. Cubre las bandejas llenas con una tapa, film transparente, papel de aluminio o bolsas de congelación antes de meterlas en el congelador. Lo ideal es utilizar las comidas antes de que transcurra un mes desde su congelación para que tengan mejor sabor.Preparación de los alimentos congeladosCongele la cantidad de alimentos que necesite para cada comida.Recaliente en una cacerola o en el microondas. Los alimentos recalentados deben estar bien calientes. Remueve la comida, deja que se enfríe y prueba la temperatura en tu boca antes de dársela a tu hijo.Si utilizas un microondas para calentar la comida de tu bebé, remueve bien la comida y prueba la temperatura en caso de que haya puntos calientes.
Desventajas de la comida casera para bebés
Cuando un bebé empieza a comer alimentos sólidos, mucha gente se limita a comprar tarros de comida para bebés. Esa es una forma perfectamente válida de alimentar a un bebé. Sin embargo, hay otra opción que los padres pueden pasar por alto: hacer la comida del bebé en casa. La idea de hacer tu propia comida para bebés puede parecer desalentadora, pero en realidad suele ser bastante fácil de hacer.
De hecho, la preparación de alimentos caseros para bebés funciona muy bien para algunas familias. El proceso y el trabajo que conlleva pueden ser realmente mínimos. Todo lo que necesitas es tener a mano las herramientas y técnicas adecuadas. Además, hacer tu propia comida en casa puede ahorrarte dinero. Además, siempre sabrás exactamente lo que entra en el cuerpo de tu bebé.
Una de las mayores ventajas de hacer la comida casera del bebé es que es realmente muy sencilla de hacer. A menudo, puedes utilizar los alimentos que preparas para el resto de la familia y simplemente procesarlos un poco más para que tengan una consistencia segura para tu bebé, explica el Dr. Pourdavoud.
Y lo que es mejor, los alimentos preparados en casa aguantan en el congelador de uno a tres meses, dice la doctora Pourdavoud, que sugiere utilizar una bandeja de cubitos de hielo para el almacenamiento y el tamaño de las porciones. “Cada cubito de una cubitera es convenientemente una onza de alimento”.